Jak mi interdisciplinární vzdělání pomohlo sledovat mou vášeň?

Jsem Ravi Saxena. Kvůli svým uměleckým stránkám jsem měl velký zájem o kulinářské dovednosti. Ale nikdy jsem nechtěl pokračovat v mé kariéře v této oblasti, protože jsem se chtěl stát strojním inženýrem. Přijal jsem na jednu z předních univerzit v Indii, abych se mohl věnovat B.Tech ve strojírenství. Když jsem přistál na univerzitě, narazil jsem na interdisciplinární vzdělání, což mi umožnilo studium strojního inženýrství, zatímco jsem dělal nezletilého v kulinářských dovednostech.

Při sledování mé nezletilé v Kulinářských dovednostech jsem si užil práci s rukama při vytváření chutných jídel a vzrušujících prezentací. Po inženýrských učebních osnovách bylo studium kulinářských osnov pro mě trochu stresující. Po umístění kampusu jsem se přesunul do nového města, kde jsem si vařil sám. Postupně se rozrůstal můj kruh přátel a já jsem začal své přátele pozvat k večeři a vínu, což byl pravděpodobně nejlepší způsob, jak si odpočinout a radovat se. Bez ohledu na to, jak dlouhé a vyčerpávající mé pracovní dny by byly, miloval jsem jen nic jiného, ​​než když jsem se vrátil domů a připravil si pěkné jídlo v mé malé kuchyni. Vařil jsem chutná jídla, abych nasytil chuťové pohárky, které poskytovaly okamžité uspokojení mým přátelům a hostům.

Dnes jsem strojní inženýr a šéfkuchař. Jeden pro kuchyň a jeden pro duši.